今が旬‼すだちうどん

今が旬のスダチを冷たいかけ出汁ベースにたっぷり投入しました。
あっさりして、女性のお客様に大人気です。
「鶏ももこしょううどんにすだちトッピングしてー」
とか
「おろしぶっかけにスダチトッピングできますか？」
などなど、店内にあるメニューをオリジナルアレンジすることにも出来る限り対応にています。
今では、牛丼ミニまでできた始末。
自分の発案したオリジナルメニューが定番メニューになる事もたびたびあります。
これからも、お客様との距離を近く近くもち、アドバイスを頂きどんどん進化していきたいと思います。